Spring Rolls de Frango e Tabasco

Que nunca nos faltem ideias para aproveitar as sobras que temos em mansão! Mais importante que nunca se desperdice comida em mansão.

Que sejamos sempre capazes de dar uma novidade face aos restinhos do frigorífico e transformar tudo numa novidade e saborosa repasto!

É incrível o que se pode fazer com pouco! Nunca subestimem os sobras e sejam criativos, juntem especiarias, ervas, legumes ou um pouco de picante a qualquer resto e deixem o paladar guiar-vos em novas receitas!

Ingredientes para tapume de 12 spring rolls

12 folhas de crepe de arroz

250g de sobras de frango assado e desfiado

2 cenouras ralada ou em palitos

Coentros frescos q.b.

Tabasco q.b.

Preparação:

Num prato coloque chuva quente e demolhe uma folha de crepe de arroz até que fique maleável e macia.

Coloque-a numa superfície limpa e ao meio coloque um pouco das sobras de frango assado desfiadas, a cenoura, umas folhas de coentros frescos e umas gotas de tabasco. Depois enrole cuidadosamente e repita até esgotar todos os ingredientes.

Salpique depois com um pouco mais de coentros e tabasco e sirva de súbito.

Bom Gosto!